运作原理
空气炸锅靠内建风扇让热风在密闭空间里高速循环（对流加热），食材表面被热风 均匀包围而变得酥脆，不需要像油炸那样把食材整个泡在油里，用油量最多可以比 传统油炸少80%左右。
按人数选容量
| 容量 | 适合人数 |
|---|---|
| 1–2L | 单身/小份量 |
| 3–3.8L | 2–3人 |
| 4–4.5L | 2–3人（略宽裕） |
| 5L以上 | 4人以上家庭 |
| 6.5L | 多数马来西亚家庭最常见、最泛用的容量 |
| 7L以上（XXL款） | 大家庭/常一次备多份餐 |
按需求选功率
- 800–1200W（低功率）：适合热剩菜、小份量烹饪，煮大份量或需要高温的食材
会比较吃力 - 1300–1600W（中功率）：多数家庭的甜蜜点，加热快、食材种类适应度广
- 1700–2200W（高功率）：适合大家庭或常备一大份餐的人，加热更快更均匀
选购时可以留意
- 有没有免预热（no-preheat）功能，省时间
- 预设烹饪模式数量（例如炸鸡翅/薯条/烘焙各一键），新手会比较方便
- 内胆是否好拆洗、能不能进洗碗机
- 显示屏是数字触控还是旋钮，触控款通常温度/时间设定更精细